Restaurant
- Un lieu de terroir -
Un emplacement unique
Un lieu porté par la passion d’une cheffe
Justine, une cheffe passionnée, a forgé son savoir-faire auprès de sa grand-mère avant d’intégrer l’école hôtelière de Grenoble. Son parcours l’a menée à Paris, où elle a travaillé aux côtés de grands chefs, puis à travers la France dans différents établissements allant de l’étoiler aux petits traiteurs. Après plusieurs années en tant que cheffe dans sa région natale, elle a eu un véritable coup de cœur pour l’Auvergne et Saint-Georges-de-Mons.
Avec son conjoint et ses enfants, elle a fait le choix de s’y installer et d’y créer son propre restaurant.
Ma philosophie ?
Offrir une cuisine authentique, généreuse et conviviale, où chacun, qu’il soit du coin ou de passage, se sent comme à la maison.
Produit du terroir
Je privilégie les produits frais du terroir local, le circuit-court en me fournissant le plus possible auprès des producteurs locaux.
Horaire du restaurant
Du Lundi au Vendredi midi de 12h à 14h
Vendredi soir de 18h30 à 22h
Dimanche midi de 12h à 14h
Soirées ou Week-end pour privatisation sur demande
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